CHAPTER TWO - Wine & Dine mit dem Weingut Strawanzer Donabaum, Wachau
Exklusiven Abend mit dem Weingut STRAWANZER Donabaum aus der Wachau. Geniessen Sie ein abgestimmtes 5-Gang-Menü, bei dem jeder Gang durch die erstklassigen Weine des Hauses begleitet wird.
Wir laden Sie ein zu einem exklusiven Abend im Chapter Two by Residence mit dem Weingut STRAWANZER (Martin Donabaum) aus der Wachau. Geniessen Sie ein abgestimmtes 5-Gang-Menü, bei dem jeder Gang durch die erstklassigen Weine des Hauses begleitet wird. Das Menü Amuse | Riesling Federspiel 2024 Hiramasa Kingfish (Miso, Radieschen) | GV Smaragd X-Treme 2023 Stundenei (Weisser Spargel, Nussbutter) | Weissburgunder Smaragd 2024 Kabeljau (Erbse, Passionsfrucht) | Neuburger Smaragd 2023 Schweizer Weiderind (Backenpraline, Topinambur) | Herz & Rebe 2019 Liechtensteiner Joghurt (Rhabarber, Vanille) | Riesling Auslese 2017 Preis: CHF 169 pro Person (inkl. Weinbegleitung) Start: 18.30 Uhr (um pünktliches Erscheinen wird gebeten) Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
